冬季干燥，此時人們易患嗓子疼，咽痛，聲音嘶啞等病癥。除了正常的看病就醫(yī)以外，食療也有不錯的恢復(fù)效果

　　嗓子疼 吃荸薺

　　現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)荸薺營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，以及多種維生素和鈣、磷、 鐵等礦物質(zhì)，甘寒性涼，有清熱生津、利咽化痰之功，所以咽炎患者在日常生活中可以多食用一點(diǎn)荸薺。

　　具體方法：咽炎患者可將鮮荸薺洗凈、去皮、切碎，絞汁冷服，每次150克左右，不定量飲用；還可以將荸薺用水煮熟后直接食用，每天2次，每次吃5―6個即可。

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