目前來(lái)說(shuō)艾滋病沒(méi)有治愈的可能，但是還是可以通過(guò)治療來(lái)延長(zhǎng)患者的生命，營(yíng)養(yǎng)狀況是否良好可以決定一個(gè)人的存活時(shí)間，艾滋病人補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)有利病情！

　　艾滋病病毒感染者及病人的食療方案：

　　(1)銀耳羹--緩解AIDS不適，提高免疫

　　【原料】銀耳10克，雞蛋1個(gè)，冰糖60克，豬油(油食品)適量。

　　【做法】水發(fā)銀耳摘去蒂頭，揀去雜質(zhì)，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?，再以文火令沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。

　　【用法】早晨或睡前服食。

　　【作用】潤(rùn)肺補(bǔ)氣，滋陰補(bǔ)腎。適宜于AIDS肺虛咳嗽，午后潮熱，盜汗煩躁，心悸失眠，久泄便溏者服用。

　　【評(píng)注】銀耳所含多糖類(lèi)物質(zhì)對(duì)AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調(diào)節(jié)口味。本藥膳看上去冰清玉潔，色味誘人，食之甘甜滑軟，入口即化，是一道傳統(tǒng)的保健藥膳。

　　(3)馬齒粥

　　【原料】馬齒莧100g 粳米60g

　　【做法】將馬齒莧切碎，同粳米煮粥，空腹服用。

　　【適應(yīng)癥】艾滋病伴有腹泄者。