五紅湯為民間廣泛應(yīng)用的食療經(jīng)驗(yàn)方,因?yàn)橛晌宸N紅色食材搭配,因此得名五紅湯,服用后能起到很好的補(bǔ)氣血效果,能提高自身免疫力的作用,可改善貧血的狀況,增加血液中紅細(xì)胞與血紅蛋白的含量,并且適用人群也較廣,孕婦、產(chǎn)婦等都可以喝,但也需要注意,五紅湯并不具備治療作用
五紅湯的標(biāo)準(zhǔn)配方及做法
五紅湯一般可按照紅豆20克,紅皮花生20克,枸杞10克,紅棗6枚,紅糖20克和清水約1300毫升來配比,配方適用于一個(gè)成人每日食量,應(yīng)于溫?zé)釙r(shí)早晚各一次,對(duì)貧血和氣虛者有顯著的食療功效,可調(diào)理妊娠期、產(chǎn)褥期女性虛弱的體質(zhì),還能一定程度上緩解放化療患者治療期間的不良反應(yīng)。五紅湯的正確做法:首先先把食材清洗干凈,然后把紅豆、花生、紅棗放入空鍋中,再加入礦泉水,直到紅豆煮爛為止,煮開之后,轉(zhuǎn)小火放入枸杞和紅糖,再煮個(gè)5分鐘就可以出鍋了,出鍋后由于溫度過高,避免立即食用造成燙傷。五紅湯對(duì)于孕婦、產(chǎn)婦、貧血患者、癌癥放化療患者來說有較好的補(bǔ)血,預(yù)防和緩解貧血作用,還有助于減輕癌癥患者放化療的副反應(yīng),但產(chǎn)后喝太多紅糖,不利于傷口的愈合,還會(huì)增加惡露,因此產(chǎn)婦要少放紅糖,此外五紅湯的成分偏于溫?zé)?,有補(bǔ)氣助陽的作用,陰虛火旺體質(zhì)及感冒發(fā)熱、嗓子疼時(shí)不宜服用。
五紅湯的功效及禁忌
五紅湯中的枸杞、紅棗屬于藥食同源的食物,可以起到補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的效果,紅豆可以健脾養(yǎng)胃,紅糖可以和中助脾,紅皮花生也有補(bǔ)中益氣的作用,所以,五紅湯的主要功效就是補(bǔ)益氣血,但五紅湯不能代替藥物的作用,如果患者氣血虧虛程度較重,還是建議盡快就診,并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補(bǔ)氣血的藥物
生理期的女性,以及有高血壓、糖尿病、身體有出血部位的人群,比較好不要喝五紅湯,五紅湯有活血化瘀的功效,容易加重出血的癥狀,也會(huì)升高血糖,不適合這些人群食用,此外五紅湯不具有治療疾病的功效與作用,故如有不適癥狀,應(yīng)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,在醫(yī)師指導(dǎo)下規(guī)范治療,切勿擅自用藥,也不要盲目聽信偏方,以免引起不良反應(yīng)。
傳統(tǒng)藥膳標(biāo)準(zhǔn)配方
藥膳是將藥物和食物進(jìn)行合理的搭配,達(dá)到保健強(qiáng)身、既病防變的功效,不同性味的食物與藥物有不同的親和力,合理用之可以調(diào)整人體的陰陽狀態(tài),使人體的陰陽趨于平衡,在日常生活中可以用于亞健康人群,而以下就為大家總結(jié)了多種藥膳的標(biāo)準(zhǔn)配方以及作用功效:
- 1. 五紅湯
- 2. 四物湯
- 3. 四君子湯
- 4. 八珍湯
- 5. 十全大補(bǔ)湯
- 6. 溫經(jīng)湯
- 7. 四神湯
另外要注意,藥膳主要起輔助作用,其功效相對(duì)有限,不能完全代替藥物,可在醫(yī)生的建議下根據(jù)自己情況合理選擇藥膳,以發(fā)揮藥膳的作用,若身體有其他不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免拖延病情。
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